C’erano una volta un bel pò di farina, delle uova, del sale, dello zucchero e qualche altro ingrediente semplice….
Un giorno tutto ha preso forma ed è venuto fuori questo:
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L’angelica salata con melanzane e salsicce
ed i babarini dolci, affogati in crema di liquore al cioccolato (di mia produzione):
Brioscine ristiche con salame:
Danubio muffins con ricotta e pancetta:
Girasole babà rustico, fiori di tartine con melanzane arrostite e mais:
Vol au vent con crema di salmone e noci:
Le Pizzette e la sangria (ricetta particolare di mia produzione):
porzioncina di gnocchi alla sorrentina:
Aragosta e coccodrillo di pan brioche con salumi e formaggio e pergamene con wurstel :
Croissants salati farciti con insalata e prosciutto e con mayonnaise e salame,
rustici con vari ripieni: broccoli e salsiccia, wurstel e patatine, salsiccia e melanzane a funghetto, salsiccia e peperoni:
qui si intravedono la rosa babà rustico e le brioscine con la nutella:
Dalla A alla Z, dalle mini porzioni di gnocchi ai rustici, dalla sangria alle brioscine dolci, tutto è stato realizzato nella mia “piccola” cucina!
Peccato che i bicchierini di mousse al limone e frutti di bosco sono scomparsi prima di essere fotografati!
Che lavoraccio!
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