30/04/11

Torta di Laurea con coccinella per una giovane mamma

  

Questa è stata la mia Sfida alla Gravità:
Mega torta a sei piani VERI (no polistirolo!), decorati come tre piani formati da:
-1 torta delizia al limone (pan di spagna con bagna al limoncello e crema al limone);
-1 torta cappuccina (pan di spagna con bagna al bayles, crema al latte e crema al caffè);
-1 torta al cioccolato bianco (pan di spagna farcito con crema al latte e ciccolato bianco):
-1 torta al cioccolato al latte (pan di spagna farcito con crema ganache al cioccolato al latte);
-2 torte pinguì che formano l' ultimo piano (pan di spagna al cacao con crema al latte e nutella).

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